4/1 OPEN予定 あぐー豚・石垣牛・島野菜　黄金だし　しゃぶき　石垣島

沖縄県産ゴールデンアグー豚【しゃぶしゃぶ】or【すき焼き】のどちらかをお選びいただけます。

【しゃぶしゃぶ】→アグー豚の「旨み」を活かし、自家製の“黄金だしで食べるしゃぶしゃぶ”

【すき焼き】→甘さの中にカツオ出汁ベースの風味を加えた贅沢なすき焼き

■しゃぶしゃぶorすき焼き

■本日の野菜盛り合わせ【本日の島野菜、きのこ盛り合わせ、お野菜】

■ゴールデンアグー豚【バラ、肩ロース】180g

■〆ちゃんぽん

【セットご注文のお客様向け】

お野菜盛り　 1200円

ゴールデン肩ロース　 1200円

ゴールデンバラ　 1200円

ゴールデン盛り合わせ　2000円

南ぬ豚肩ロース　 1300円

南ぬ豚バラ　 1300円

南ぬ豚盛り合わせ　 2200円

石垣牛肩ロース　 2500円

石垣牛内もも　 1800円

石垣牛外もも　 1800円

石垣牛盛り合わせ　 2800円

追加〆ちゃんぽん　 350円

【ゴールデンアグー豚】香り高く、美味しい脂国産の三豚に比べて、オレイン酸に代表される不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。そのため脂肪融点が低く、口の中でとろける食感を楽しむことができます。また、オレイン酸は血中のコレステロールを適正に保つ働きがあり、アグーブランド豚は健康に気を遣う方にも美味しさを楽しんでいただける食材です。