コース詳細
100克特选石垣岛瘦牛肉,90克石垣岛珍稀南牛猪肉,以及90克黄金阿古猪肉,可做成涮涮锅或寿喜烧。

5500日元(税込)
- 6品
- 2名~
【特选石垣牛肉】美味可口,肉质鲜嫩,是举世骄傲的美味佳肴。南牛猪肉是一种脂肪含量不高、口感清爽甘甜的瘦肉,富含鲜味成分,风味浓郁,堪称“神话般的猪肉”。其肥瘦相间的脂肪使其肉质柔软、美味又健康。【黄金阿古猪肉】您可以享受到入口即化的多汁口感和香浓美味的脂肪。
コースメニュー
您可以选择比较两种特选的石垣瘦牛肉和冲绳珍稀的阿古猪肉,烹饪方式可以是[涮涮锅]或[寿喜烧]。
【涮涮锅】→ 我们充分发挥阿古猪肉的美味,用我们自制的黄金汤底为您奉上涮涮锅。
【寿喜烧】→ 以鲣鱼高汤为底,口感香甜的奢华寿喜烧
■ 涮锅或寿喜烧
■今日蔬菜拼盘【今日岛屿蔬菜、蘑菇拼盘、蔬菜】
■精选石垣岛牛肉瘦肉 100克
石垣岛南努猪肉(五花肉、肩胛肉)90克
冲绳黄金阿古猪肉(肋排、肩胛肉)90克
■ 最后一道菜:杂烩
[针对订购套装的顾客]
蔬菜拼盘 1200日元
黄金肩胛里脊肉 1200日元
金玫瑰 1200日元
黄金礼盒 2000日元
南野猪肩肉 1,300日元
南五花肉 1,300日元
南猪肉拼盘 2,200日元
石垣牛肩腰肉 2,500日元
石垣牛大腿内侧 1,800日元
石垣牛外圆肉 1,800日元
石垣牛肉拼盘 2800日元
追加最后一道菜:什锦饭 350日元
【石垣牛肉】全国有很多品牌牛肉品种,包括石垣岛出生的黑毛和牛、近江牛肉和松阪牛肉,这些都是全国知名品牌牛肉的起源,其中很多都是从石垣岛以小牛的形式出口的。石垣牛肉在温暖的气候和丰富的自然环境中饲养超过 20 个月,其特点是瘦肉和脂肪的完美平衡、味道鲜甜清爽、肉质鲜嫩。它是一种稀有品种的牛肉。请尽情享用这美味的牛肉,它源自全国各地优质和牛的源头。
- 予約可能曜日
- 周一~周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时
- 予約締切
- 直至抵达次日午夜
2026/03/11 更新

