コース詳細

90克來自石垣島的稀有南牛豬肉,以及90克來自沖繩縣的四種不同品種的黃金阿古豬肉,可選擇涮涮鍋或壽喜燒。

90克來自石垣島的稀有南牛豬肉,以及90克來自沖繩縣的四種不同品種的黃金阿古豬肉,可選擇涮涮鍋或壽喜燒。

4400日元(税込)

  • 5品
  • 2名

【南牛】傳說中的阿古豬肉富含鮮味成分,味道濃鬱。大理石紋的脂肪使肉質柔軟、美味又健康。【黃金阿古豬肉】您可以享受到入口即化的多汁口感和香濃美味的脂肪。

コースメニュー

您可以選擇比較沖繩兩種稀有的阿古豬肉:[涮涮鍋]或[壽喜燒]。

【涮涮鍋】→ 我們充分發揮阿古豬肉的美味,用我們自製的黃金湯底為您奉上涮涮鍋。

【壽喜燒】→ 以鰹魚高湯為底,口感香甜的奢華壽喜燒

■ 涮鍋或壽喜燒

■今日蔬菜拼盤【今日島嶼蔬菜、蘑菇拼盤、蔬菜】

沖繩黃金阿古豬肉(肋排、肩胛肉)90克

石垣島南努豬肉(五花肉、肩胛肉)90克

■ 最後一道菜:雜燴

[針對訂購套裝的顧客]

蔬菜拼盤 1200日元

黃金肩胛裡肌肉 1200日圓

金玫瑰 1200日元

黃金禮盒 2000日圓

南野豬肩肉 1,300日圓

南五花肉 1,300日元

南豬肉拼盤 2,200日圓

石垣牛肩腰肉 2,500日圓

石垣牛大腿內側 1,800日圓

石垣牛外圓肉 1,800日圓

石垣牛肉拼盤 2800日圓

追加最後一道菜:什錦飯 350日元

[南努豬] 產於石垣島,以鳳梨為食的稀有阿古豬品種。在沖繩方言中,它指的是來自南部島嶼的豬,叫做「painubuta」。八重山農場的原味飼料是用石垣島種植的鳳梨榨汁後剩下的新鮮果肉發酵製成的。正是這種鳳梨賦予了南牛豬肉獨特的嫩滑口感和美味。因為我們精心飼養每一頭牛,所以我們無法大量發貨,但我們鼓勵您嘗試。

予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
直至抵達隔天午夜

2026/03/11 更新