コース詳細
100克特選石垣島瘦牛肉,90克石垣島珍稀南牛豬肉,以及90克黃金阿古豬肉,可做成涮涮鍋或壽喜燒。

5500日元(税込)
- 6品
- 2名~
【特選石垣牛肉】美味可口,肉質鮮嫩,是舉世驕傲的美味佳餚。南牛豬肉是一種脂肪含量不高、口感清爽甘甜的瘦肉,富含鮮味成分,風味濃鬱,堪稱「神話般的豬肉」。其肥瘦相間的脂肪使其肉質柔軟、美味又健康。【黃金阿古豬肉】您可以享受到入口即化的多汁口感和香濃美味的脂肪。
コースメニュー
您可以選擇比較兩種特選的石垣瘦牛肉和沖繩珍稀的阿古豬肉,烹飪方式可以是[涮涮鍋]或[壽喜燒]。
【涮涮鍋】→ 我們充分發揮阿古豬肉的美味,用我們自製的黃金湯底為您奉上涮涮鍋。
【壽喜燒】→ 以鰹魚高湯為底,口感香甜的奢華壽喜燒
■ 涮鍋或壽喜燒
■今日蔬菜拼盤【今日島嶼蔬菜、蘑菇拼盤、蔬菜】
■精選石垣島牛肉瘦肉 100公克
石垣島南努豬肉(五花肉、肩胛肉)90克
沖繩黃金阿古豬肉(肋排、肩胛肉)90克
■ 最後一道菜:雜燴
[針對訂購套裝的顧客]
蔬菜拼盤 1200日元
黃金肩胛裡肌肉 1200日圓
金玫瑰 1200日元
黃金禮盒 2000日圓
南野豬肩肉 1,300日圓
南五花肉 1,300日元
南豬肉拼盤 2,200日圓
石垣牛肩腰肉 2,500日圓
石垣牛大腿內側 1,800日圓
石垣牛外圓肉 1,800日圓
石垣牛肉拼盤 2800日圓
追加最後一道菜:什錦飯 350日元
【石垣牛肉】全國有許多品牌牛肉品種,包括石垣島出生的黑毛和牛、近江牛肉和松阪牛肉,這些都是全國知名品牌牛肉的起源,其中很多都是從石垣島以小牛的形式出口的。石垣牛肉在溫暖的氣候和豐富的自然環境中飼養超過 20 個月,其特點是瘦肉和脂肪的完美平衡、味道鮮甜清爽、肉質鮮嫩。它是一種稀有品種的牛肉。請盡情享用這美味的牛肉,它源自於全國各地優質和牛的源頭。
- 予約可能曜日
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 直至抵達隔天午夜
2026/03/11 更新

